很多人在第一次拿到乌江两岸女贞丸的时候，会随手拆开2-3小包，丢进杯子里，倒上开水，然后就开始喝。这样做对不对？对，但不够好。
为什么同样的产品、同样的颗粒，有的人泡出来的茶汤金黄透亮、回甘悠长，有的人泡出来却觉得味道寡淡或者略有苦涩？区别就在于那几个不起眼的冲泡细节。
下面我把专业级的冲泡技巧毫无保留地分享给你。
第一步：温杯洁具。 千万不要直接用冷水冲洗杯子就完事。先用烧开的热水把杯子内外烫一遍，然后倒掉。这一步的作用是去除杯壁上的生水味和杂味，同时提升杯子的温度，让后续加入的茶叶颗粒能够快速苏醒、释放香气。
第二步：先倒水，后放茶。 这是和普通茶叶最大的不同。普通茶叶一般是先放茶再冲水，但乌江两岸女贞丸是颗粒状的，如果先放茶再冲水，热水会直接冲击颗粒表面，导致外层物质溶出过快，内层还没来得及释放就封闭了。正确的顺序是：先往杯子里倒入半杯80-90度的热水，然后把2-3小包颗粒直接丢进去，再继续加热水到七分满。
第三步：加盖闷泡。 颗粒茶不同于散茶，它需要一点时间来充分吸水、膨胀、释放内含物。盖上盖子闷30秒到1分钟，你会看到颗粒慢慢散开，茶汤从杯底开始逐渐变为金黄色。如果喜欢浓郁一些的口感，可以闷到1分半；喜欢清淡一些，闷30秒就够。
第四步：多次续泡。 乌江两岸女贞丸非常耐泡，一泡（2-3小包）至少可以续水5-6次，而且从第二泡开始，回甘会更加明显。每次续水时保留三分之一的老汤，这样前后风味更均衡。
特别提醒两个误区：一是不要用刚烧开的沸水直冲，水温太高会把残余的微量苦味物质快速带出来；二是不要泡超过3分钟不喝，泡太久反而会变苦。掌握好水温和时间，这杯茶会给你惊喜。
另外，根据不同的时段，可以调整喝法：早上起床后，用稍淡的浓度（闷30秒）喝两杯，帮助身体补水、唤醒代谢；饭后半小时，用稍浓的浓度（闷1分钟）喝一杯，解油腻、助消化；下午三四点困倦时，来一杯温热的，不加糖不加奶，清润提神还不影响晚上睡眠。
一杯好茶，七分靠原料，三分靠冲泡。别让不正确的泡法，辜负了乌江两岸女贞丸的好品质。
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